新電烤箱初次使用前為什么要空烤?

剛出廠的新烤箱發熱管表面都有一層防護油，初次使用前空烤有助于防護油的蒸發和去除新烤箱里的雜味。

初次使用新電烤箱應如何空烤?

① 未通電前先用布將烤箱內外擦拭一遍。

② 將烤箱溫度檔位調至最高，并調到上下管發熱檔位，打開烤箱門，接通電源空烤15-20分鐘即可(請勿讓孩童靠近)。由于電烤箱發熱管上面有一層防護油，空烤時若有煙霧、焦味或聲音產生均屬正?，F象，請勿擔心。

③ 冷卻后再擦拭一下內部，就可以放心使用烤箱了!

烘烤食物前需要先預熱嗎?

烘烤食物前，烤箱都需先預熱至烘烤該食物所需溫度，預熱約需8-10分鐘，才能符合食譜上的烘烤時間，而且預熱可以祛味殺菌，提高食物烘烤成功率!如果不預熱，烘烤的食物可能較易受熱不均、水分流失、表面烤焦等問題，影響品質。

電烤箱會爆炸嗎?

正所謂一分錢，一分貨!建議親們選購大品牌烤箱，其電烤箱全方位散熱，內外壓力完全平衡，無需擔心爆炸，可以完全放心使用。

電烤箱工作時為什么偶爾有聲響?

電烤箱工作時，由于熱脹冷縮的關系，偶爾會產生響聲，屬于正?，F象，請勿擔心。

電烤箱工作時外殼很燙怎么辦?

電烤箱是高溫工作的廚房電器，必須散熱!單獨使用一個插座，烤箱周圍不要放置雜物,工作狀態的烤箱表面不要觸摸。

為什么電烤箱發熱管有“銹跡”?

這不是銹跡，這是發藍發熱管獨有的氧化層。采用發藍技術出離后，發熱管可迅速高溫高熱，比普通加熱管節約30%的加熱時間，更省時，更節能，更久用!

使用電烤箱烤肉時，怎么樣才能不會烤焦?

烤肉時，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

按食譜的溫度時間操作一定會成功嗎?

不同的烤箱，不同的食物，對溫度和時間要求不同。使用韓國現代烤箱時，建議參照韓國現代烤箱食譜設置對應的溫度和時間。

使用完畢后，如何去除烤箱內的油污?

烤箱內膽油污可利用醋水、檸檬水、面粉等擦拭清理，效果較佳;清除黏附在烤盤或網架的焦黑殘渣，可先在加入中性清潔劑的溫水中浸泡約半小時，再以海綿或抹布輕輕刷洗。

平時應如何去除烤箱內殘留的異味?

平時烤肉后殘留油煙味，可放入咖啡渣加熱數分鐘，或斷電后打開箱門通風一段時間，即可去除異味。